肝脏是人体最大的代谢器官,负责数百种重要的生化反应。不健康的生活方式、环境污染和其他因素会导致肝脏负担过重,损害其健康。通过饮食调理,我们可以有效保护和养护肝脏,让其发挥最佳功能。 护肝养肝食物大盘点绿叶蔬菜绿叶蔬菜富含叶绿素、抗氧化剂和纤维,有助于肝脏解毒和排毒。推荐选择菠菜、羽衣甘蓝、卷心菜等深绿色蔬菜。十字花科蔬菜如西兰花、卷心菜、花椰菜等,含有丰富的萝卜硫素和异硫氰酸盐,可以激活肝脏解毒酶,清除有害物质。浆果浆果富含花青素和多酚,具有抗炎和抗氧化作用,保护肝细胞免受损伤。蓝莓、草莓、蔓越